Accompagnement indien de nombreux plat créole mauricien, la sauce Raïta aux concombres est délicieuse et permet d'atténuer la force des épices indiennes.
Recette de la mayonnaise sans oeufs inratable. Cette mayonnaise maison dépanne bien quand on a pas d'oeufs de disponible ou pour les intolérants aux oeufs.
Un bol de riz recouvert de fines tranches de bœuf mijotées avec des oignons fondants… Voici le gyudon, l’un des plats les plus populaires du Japon. Ce donburi, littéralement “bol garni”, se prépare en un rien de temps et offre un parfait équilibre entre douceur, saveur et réconfort.
Un plat simple, rapide et terriblement délicieux, idéal pour voyager sans quitter sa cuisine !