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Sauce au beurre citron pour poisson
Sauce au beurre citron pour poisson

Sauce au beurre citron pour poisson

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
150 g de beurre doux.
2 cs d'eau froide.
2 jaune d'oeufs.
Jus d'un demi citron.
Sel-poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un récipient au bain marie, mélangez au fouet les jaunes d'oeufs avec l'eau froide jusqu'a ce que le mélange devienne mousseux
2Ajoutez le beurre en morceaux et le jus du demi citron
3(Suite le la recette de la sauce citronnée au beurre sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de sauce

sauce au beurre citronnée pour accompagner un plat de poisson.

Voir la recette
accompagnement agrumes beurre citron fait maison plat principal poisson produits laitiers sauce
Recette ajoutée le 04/04/21 .

Accord mets et musique

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