Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1964

Le panais est délicieux cru (râpé) en salade. Je me suis inspirée du célèbre céleri rémoulade en le remplaçant par du panais. C’est original et la saveur est beaucoup plus douce…

Voici une recette de salade de pommes de terre très très rapide mais aussi très très bonne : à savoir des associations simples et gourmandes. Avec des feuilles de plantain que j’ai ramassé lors d’une cueillette qui lui donnent une saveur légèrement boisée et se marient à merveille avec les autres ingrédients…

Vous cherchez une recette de cake saumon ricotta ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Essayez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Une soupe parfumée zéro déchet, sans gluten et à IG bas, que des atouts pour cette soupe !

L’osso bucco est un plat de la cuisine italienne qu’on aime bien, cette fois je l’ai cuisiné avec des aubergines et servi avec des pâtes. Un régal ! J’ai préparé cet osso bucco dans mon Cookeo car j’étais un peu pressée mais vous pouvez également le cuisiner dans une cocotte.

A déguster en plat principal végétarien avec du riz basmati c'est juste délicieux !

Le fenouil rôti accompagne parfaitement les viandes et poissons.

Comment faire une délicieuse crème d'amande maison ? Je vous propose une préparation facile, rapide et riche en amandes. Cette crème est parfaite dans toutes vos préparations de pâtisseries, pour garnir une galette des rois, en fond de tarte et même pour vos viennoiseries.

Cette soupe est délicatement relevée par la pâte de curry et parfumée par l'eau de coco.

Vous voulez essayer la recette de gratin de crozets aux diots de savoie et beaufort ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine savoyarde et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Des ingrédients simples et bons, une jolie présentation et le tour est joué.

Ce hachis gourmand hachis parmentier vous fera retomber en enfance.

Une salade composée d'après Yotam Ottolenghi, à déguster tiède ou à température ambiante.

Le melsat est une charcuterie typique du Tarn, proche d’un boudin blanc. Ici, le pain et l’œuf remplacent le sang comme liant, ce qui lui donne une texture moelleuse et douce en goût. Chaque famille a sa propre version, transmise et adaptée au fil du temps. On le déguste froid en tranches ou poêlé avec une salade, pour savourer ce produit authentique et généreux.