Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 481

Malgré que le temps soit à la canicule encore chez nous, une petite salade de pomme de terre* tiède avec une sauce mayonnaise à l'ail et crème sure maison a été très appréciée pour un repas du soir en plat unique ou en accompagnement de grillades et de poissons. A cette période, je fais le plein de conserves et de confitures avec mon quotidien, le retour des enfants pour les vacances et ma petite fille mon temps est plutôt serré. La sauce est composée de mayonnaise à l'ail et de crème sure maison, juste une idée parce que j'en ai préparé pour des tartinades. Les pommes de terre doivent être vraiment tièdes pour les assaisonner avec cette sauce ( tièdes, pas chaudes )

Ce plat de poulet et de chou-fleur est facile et rapide à préparer. La sauce est composées de lait de coco et de poudre de curry. Un plat aux saveurs orientales à servir avec du riz pour un repas complet et équilibré. Une idée de recette simple et pas chère.

Une recette super rapide et équilibrée, parfaite pour accompagner ces délicieuses tartines Wasa. Comme vous avez pu le voir dans la recette précédente que je vous ai partagé, les accompagnements sont infinies. Aujourd’hui, je vous partage une recette idéale en tartinable, ou comme garniture pour un sandwich. Ma fille de 2 ans a adoré !

Appelé également le “riz du pêcheur”, simple plat de riz parfumé de carvi et de cumin, et servi le long du littoral libanais, ce plat s’est sophistiqué au fil des ans en se garnissant de pignons et d’amandes torréfiées. Le siyadieh est traditionnellement servi le vendredi et est devenu un des fleurons de la cuisine libanaise.

Aujourd'hui je vous propose un bon dessert très classique mais indémodable ! C'est un flan parisien et celui-ci est sans pâte, donc ultra-simple à réaliser même pour les novices ! Du coup, à vos fourneaux et je vous souhaite un excellent dimanche. Facile à réaliser et toujours apprécié, le flan parisien est parfait pour un dessert familial, un goûter gourmand ou une pause sucrée accompagnée d’un café.

Ce gratin de pâtes au thon et à la mozzarella est un plat réconfortant et facile à réaliser, idéal pour un étudiant avec peu de moyens. Même sans robot, la préparation reste simple et accessible. En quelques étapes, vous obtiendrez un plat savoureux qui ravira petits et grands.

Des rissoles, une recette repérée sur mes fameux livres "Doigts d’or cuisine", que ce soit en version salée ou sucrée. Celles proposées à la confiture, je les ai remplacées par des mirabelles confites, c’est la saison et elle est assez courte, alors il faut en profiter. D’autres fruits peuvent se prêter à cette garniture et accompagnées d’un délicieux thé parfumé un vrai délice.

Dans cette recette, les champignons sont donc des morilles et des Bella-Rosa font la part belle à la garniture. Ce dernier par rapport au champignon de Paris est d'un goût plus prononcé avec sa saveur boisée et terreuse et d'une texture plus ferme. C'est un ingrédient que j'achète souvent pour ma cuisine.

Alors voilà ce que je vous propose comme occupation ce week end : un bon pain de viande, des tranches de poivrons de toutes les couleurs et une pâte feuilletée maison (évidement !), bien gourmande et croustillante. Allez, à vos fourneaux !

Voici une recette express vraiment délicieuse. Ce sont des sortes de nan fait avec de la pâte à pizza mais en version burger ! Imaginez comme c’est bon ! On a tous adoré, en plus c’est vraiment une recette express et déclinable à l’infini.

Un sirop sublime utra-facile, sans cuisson et a partir de queues de fraises ? Ca ressemble à une arnaque, et ce n'en est pas une ! Découvrez le Kôso, ce sirop tellement parfumé d'inspiration japonaise et nos meilleures idées de parfums. Ici fraises et rose mais il y à tant de possibilités !

Comment cuire des petits pois surgelés. Un produit facile et moins cher que des boites de conserves. Les petits pois, également appelés pois verts, sont des légumes verts comestibles appartenant à la famille des Fabacées. Ils sont appréciés pour leur saveur sucrée, leur texture croquante et leur valeur nutritionnelle.

Les petits oignons glacés sont une préparation culinaire délicieuse et souvent utilisée comme accompagnement ou garniture dans divers plats. Voici comment préparer des petits oignons glacés.

Aujourd'hui je vous propose une omelette aux légumes et au fromage. Une version améliorée qui change de la recette habituelle. Un repas économique, léger et équilibré, à servir tel quel ou avec une salade verte. Facile et rapide à faire, elle est à la portée de tout le monde.

Envie d'une idée pour cuisiner les courgettes ? Réalisez cette recette de gâteau de courgettes au bon goût de pesto simple et rapide à faire, idéale pour un repas du soir accompagné d'une salade. Un gâteau salé également facile à emporter, pour un apéritif ou un pique nique.