Les Kanelsnegl, ou « escargots à la cannelle », sont une pâtisserie très populaire au Danemark. Ils sont également connus sous le nom de « kanelbullar » en Suède et sont revendiqués par plusieurs
pays scandinaves. La recette est souvent associée à des moments de convivialité et de réconfort, notamment lors des petits-déjeuners ou des goûters
La recette traditionnelle des Kanelsnegl comprend de la farine, du sucre, de la levure, du beurre, des œufs, et bien sûr, de la cannelle. La pâte est souvent façonnée en forme d’escargot avant d’être cuite au four. La cannelle apporte une saveur chaude et réconfortante, parfaite pour les journées froides