Name: Tiramisu chaumière de Noël
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: 30 cl de crème liquide entière bien froide; 1 tube de 300 g de lait concentré sucré Régilait; 500 g de mascarpone; 8 de feuilles de gélatine; 2 c. à soupe d’eau; 9 spéculoos; 1 bol de café froid; Base biscuitée façon cheesecake; 200 g de spéculoos; 80 g de beurre fondu; 90 g d’eau; 110 g de sucre; 50 g de chocolat blanc; 75 g de crème liquide entière; 2 feuilles de gélatine; Chocolat pour la déco

Tiramisu chaumière de Noël

La Machine à Explorer

Difficulté moyenne

Ingrédients

Pour 10 personnes

Mousse tiramisu

30 cl de crème liquide entière bien froide

1 tube de 300 g de lait concentré sucré Régilait

500 g de mascarpone

8 de feuilles de gélatine

2 c. à soupe d’eau

Garniture

9 spéculoos

1 bol de café froid

Base biscuitée façon cheesecake

200 g de spéculoos

80 g de beurre fondu

Glaçage miroir blanc

90 g d’eau

110 g de sucre

50 g de chocolat blanc

75 g de crème liquide entière

2 feuilles de gélatine

Chocolat pour la déco

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour l’anniversaire de ma fille Audrey, juste après Noël, j’ai imaginé un dessert festif et original : un tiramisu en forme de chalet. Un gâteau d’anniversaire plein de charme, pas tout à fait parfait dans sa réalisation, mais largement réussi et surtout très apprécié.

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bûche de noël dessert desserts de noël gâteau d'anniversaire noël

Publié le 5 janvier 2026 à 10h30

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