Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1869

Vous cherchez une recette de macarons à la ganache mangue ananas ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de Gâteau pommes et spéculoos ? Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Vous connaissez les glaçons ? Ce sont des petits pralinés recouverts d'une fine couche de meringue que l'on trouve en Haute-Savoie. Un pur délice ! J'ai voulu tenter d'en faire moi-même, et je vous livre ici ma recette ! Les glaçons sont composés d'une ganache pralinée. J'ai opté pour un mélange amandes et noisettes que je trouve top. Et pour la meringue, j'ai choisi une meringue suisse, le fait de la cuire au bain-marie permet de pasteuriser les blancs. On a un résultat fin et craquant typique des glaçons mégevans.

C'est un gâteau tout simple : une génoise, de la chantilly au mascarpone et des fraises. Un gâteau facile à préparer, vraiment à la portée de tout le monde. C'était très bon, nous nous sommes régalés.

J'ai fait cette petite recette sur un coup de tête avec ma cueillette du jour et avec ce que j'avais dans le frigo et on s'est bien régalé ! Elle est toute simple, un peu technique avec la pâte à chou pour les éclairs mais faisable quand même par de gros débutants comme moi. Des éclairs salés originaux parfumés à l'ail des ours et à la truite fumée fondante

Vous cherchez une recette de flans de petits pois avec sa vinaigrette citronnée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de parmentier de canard ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de Minis bavarois aux fruits exotiques ? Découvrez cette recette de bavarois et donnez votre avis en commentaire !

Cette recette de wraps au saumon fumé et St Môret est très savoureuse. Parfait pour recevoir vos ami(e)s lors d'un apéritif ou apéro dînatoire

Essayez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Une recette d'omelette typique niçoise aux feuilles de blettes : la trouchia ! Un légume souvent délaissé mais qui fait le bonheur de nos papilles lorsqu'il est bien cuisiné comme dans cette recette. Déguster chaud ou froid.

Vous cherchez une recette de gâteau roulé au citron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de lasagnes chèvre épinards ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de Gâteau roulé aux fruits rouges ? Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Une façon rapide de cuire les artichauts sans les faire bouillir 40 mn