Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2012

Recette alcaline : riz pilaf, coulis de tomates et blettes. Cette recette de riz pilaf est largement végétalisée pour équilibrer les proportions entre végétaux (alcalinisants forts) 70% et riz (acidifiant faible) 30%. Elle impacte bien le sentiment de satiété et vous vous sentirez nourri(e) et rassasié(e). Côté goût, elle n'est pas en reste car ses saveurs et textures explosent en bouche.

Mes enfants, ma famille et mes amis me demandent souvent de préparer des galettes quand ils viennent à la maison. Et pour cause, j'ai géré une crêperie bretonne pendant 6 ans à Lyon qui a eu une belle réputation. Pour une fois on change de la traditionnelle complète jambon pour une version avec 2 fromages de chèvres.

Comment faire glaçage au chocolat , un délice pour décorer vos gâteaux ou crêpes , vous y trouvez ici la recette la plus facile.

Comment faire des tartelettes ? Un délice pour vos mini tartes : vous trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous.

Bonjour, je vous vois venir, vous allez me dire Bof ! Eh oui, ça peut paraître bizarre mais je peux vous dire que cette quiche originale

La recette d'un cheesecake facile sans cuisson, un délice pour votre dessert. Vous trouverez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous.

C'est bientôt le Mardi Gras, alors voici une nouvelle recette de beignets, d'origine roumaine cette fois-ci, appelés Papanasi. Ils sont préparés à base de fromage frais sec type cottage et ont cette forme typique qui me fait penser aux religieuses françaises. Ils sont servis chauds, avec de la crème fraîche et de la confiture de fruits rouges, le plus souvent. Un pur délice !

Le Kålpudding, comme on l'appelle en Suède est un plat simple à base de chou et de viande hachée. Ce qui en fait la spécificité : le chou est bien caramélisé, pour lui donner un goût unique.

Vous cherchez une recette de cookies au beurre noisette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un plat tout simple où se marient pommes de terre, carottes et petits pois avec quelques saucisses. Bien agréable lorsqu'il fait froid

Recette de cookies salés aux carottes et au comté à croquer à l'heure de l'apéritif

Essayez cette recette de chandeleur et donnez votre avis en commentaire !

Yaourt maison au chocolat

Des sablés ou biscuits pur beurre à la farine torréfiée (rwina) et à la poudre d'amandes, une ancienne recette de bons gâteaux secs fragiles et délicieux qui accompagneront parfaitement un petit café.

Délicieux velouté aux patates douces, potiron et fromage frais très réconfortant, sain, cuisine végétarienne.