Recette alcaline : riz pilaf, coulis de tomates et blettes. Cette recette de riz pilaf est largement végétalisée pour équilibrer les proportions entre végétaux (alcalinisants forts) 70% et riz (acidifiant faible) 30%. Elle impacte bien le sentiment de satiété et vous vous sentirez nourri(e) et rassasié(e). Côté goût, elle n'est pas en reste car ses saveurs et textures explosent en bouche.
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Une recette de cuisine en cuisson douce à la cataplana ou tout autre ustensile de cuisson à couvercle allant à la fois au feu et au four. Une recette très aromatique, cuite à l'étuvée à basse température, riche en goût avec un coulis subtilement épicé et légèrement pimenté. L'ail et l'oignon nouveau apportent des saveurs marquées à cette recette de cuisine alcalinisante, gourmande et riche en minéraux basiques.
Une recette de cuisine alcaline carnée, largement végétalisée, en cuisson douce ! C'est parce qu'une recette de cuisine alcaline doit être toujours largement plus végétalisée que carnée, qu'il convient de prendre l'habitude de s'interroger de la façon suivante, lorsqu'on consomme de la viande : "quelle viande pourrait bien accompagner mes légumes ?"
Voici une salade alcalininisante facile à faire, rapide et pas cher ! ;-) Une entrée complète qui vous apporte enzymes alimentaires, vitamines, antioxydants, prébiotiques, minéraux alcalinisants, bons gras et protéines végétales source d'acides aminées essentiels.
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