Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 205

Voici de délicieux sablés salés aux fromages, faciles et rapides à réaliser ! Cette recette de base se prête à toutes vos envies et est idéale pour tous vos apéritifs. Parfaits pour un simple apéro entre amis ou pour des occasions festives comme Noël, Pâques ou un anniversaire, ces sablés croustillants peuvent également être grignotés lors d’un pique-nique. Faciles à préparer, ils peuvent être faits avec ou sans Thermomix, offrant une touche gourmande à vos tables. Suivez notre recette simple pour concocter ces savoureux sablés salés, qui raviront vos convives et ajouteront une ambiance festive à vos moments partagés !

Envie d'un goûter gourmand au chocolat? Testez cette recette de cake à la banane et aux pépites de chocolat. très simple à réaliser, idéal à tremper dans le thé ou le café il est aussi pratique à emporter, entier ou en tranches et emballé et glissé dans la poche.

Je vous propose de préparer en un temps record et sans fatigue un délicieux Poulet rôti au citron et aux herbes à l'Air Fryer Ninja  Il n'y a rien de plus simple! Une fois enrobé d'une marinade aux herbes et fourré de rondelles de citron, il suffit de retourner le poulet à mi-cuisson.

Ce smoothie fraise banane crémeux est composée de 4 ingrédients uniquement pour un petit-déjeuner rapide à emporter. Ce smoothie classique avec une touche d'originalité apportera une touche de douceur à vos matinées. Composé d'un mélange banane et fraise, j'y ajoute une touche crémeuse de beurre de cacahuète. Un peu comme ce smoothie banane myrtilles, il est devenu un incontournable chez nous !

Si vous cherchez un dessert ou un petit-déjeuner sur le pouce, vous êtes au bon endroit : cette recette est gourmande, rapide et facile. Ce porridge de perles de tapioca au lait de coco et à la banane est originaire du Viêtnam, où elle est connue sous le nom de Chè Chuôi.

Les festivités du Carnaval de Venise ayant débuté vendredi dernier, c’est l’occasion pour moi de vous présenter les « castagnole » (châtaignes), des petites douceurs typiques de la période de carnaval en Vénétie et plus globalement dans les régions du Nord et du Centre de l’Italie. Ces petites boules de pâte aromatisées au zeste de citron sont faciles à réaliser puisqu’elles sont simplement frites, puis roulées dans du sucre en poudre. L’extérieur est croustillant et doré alors que l’intérieur est fondant et friable. C’est tellement bon que ça se déguste comme un rien.

Au cœur de la Provence, le restaurant Le Clair de la Plume à Grignan vous invite à découvrir "La Matriochka Nyonsaise, Olive et Citron", une création exquise du Chef Pâtissier Cédric Perret. Cette recette, conçue pour ravir 10 convives, allie la fraîcheur du citron à la subtilité des herbes et à la richesse du chocolat, le tout dans une harmonie de textures et de saveurs. Chaque bouchée est une invitation à savourer les essences provençales, sublimées par un dressage élégant qui reflète l'attention portée aux détails par le chef. Une expérience gustative unique à ne pas manquer pour les amateurs de douceurs raffinées.

J'avoue l'association n'est pas commune !!! Mais le résultat et le goût sont bluffants ! Vous n'avez plus d'excuses pour préparer un bon dessert végan, sans gluten, sans lactose, sans œufs, des fois ça peut être un vrai casse tête lorsqu'on invite quelqu’un d'allergique ou d'intolérant, mais ce fondant coche toutes les cases !

Vous pouvez déguster cette recette de flan salé chaude ou bien froide, comme vous le préférez. Cette recette très légère m'a beaucoup plu. J'ai accompagné ce flan salé d'une salade verte et c'était suffisant pour moi pour le repas du soir. Ce flan est délicieux.

Un welsh complet est une spécialité du Nord. Mais il est un plat traditionnel d’origine galloise, il se compose comme vous le verrez dans la recette, de cheddar fondu (originellement du chester), de bière, de moutarde servi sur du pain grillé et du jambon avec un oeuf au plat dessus. Son origine étymologique ‘Welsh rabbit » et appelé également « croque gallois » en effet, gallois se dit welsh en anglais. Au XVI et XVII siècle, il était considéré comme le plat du pauvre composé d’ingrédients simples et nourrissants.

Aujourd'hui, je vous propose un dessert fruité. Ce sont des pommes au four, coupé en quartiers pour faire une forme de soleil. Elles sont garnies avec de la cassonade, du beurre et des noix de pécan pour le croustillant. Une petite touche de cannelle et le tour est joué.

je n'ai pas le plaisir de connaître la jolie ville de Bordeaux, mais je peux vous dire que j'adore ces Cannelés bordelais et je vous invite à les goûter!! Tout dorés, croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur, c'est un régal et ils sont très addictifs!

Les tenders de poulets sont croustillants et léger Les tenders de poulets sont très appréciés et lorsqu'ils sont cuisinés maison c'est beaucoup mieux car ils sont très croustillants à l'extérieurs grâce aux corn flakes grillés et ils restent moelleux à l'intérieur.

Cette recette de fenouils gratinés à l'orange peut s'associer soit avec du poisson soit avec de la viande , le fenouil garde toute sa saveur légèrement anisée mise en valeur par l'association avec l'orange et est fondant le fenouils est légèrement gratiné

Amateur de saveurs marines et de tartinades crémeuses ? Cette crème de foie de morue maison est faite pour toi ! Mélangeant la douceur du skyr à la richesse du foie de morue, relevée par une touche de citron et des épices, elle offre un équilibre parfait entre onctuosité et fraîcheur. Le foie de morue, au goût délicatement iodé et fumé, se marie à merveille avec des herbes aromatiques et une pointe de paprika fumé. Sa texture fondante en fait une base idéale pour une tartinade gourmande, parfaite sur du pain grillé, des crackers maison, ou même en dip avec des bâtonnets de légumes. Et pour un apéro original, utilise cette crème de foie de morue comme garniture dans des mini bouchées : fonds de tartelette, blinis, ou même feuilles d’endive croquantes pour une version plus légère. Une manière simple et élégante de surprendre tes invités avec des saveurs raffinées ! En plus d’être délicieuse, cette recette de crème de foie de morue est aussi intéressante sur le plan nutritionnel. Source de protéines et d’oméga-3, elle apporte également des vitamines et des minéraux essentiels. Et contrairement aux idées reçues, même si le foie de morue est un aliment riche, on le consomme en petite quantité, ce qui en fait un vrai allié gourmand sans excès. Prêt à régaler tes papilles avec cette recette simple et rapide ?