Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2273

Une recette de raviolis originale et délicieuse !

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Les premières figues sont arrivées au jardin, l'occasion de vous proposer ces délicieux financiers. Nous avons adoré, je vous recommande vivement d'essayer.

En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes de viande et sauce aux oignons caramélisés.

Quoi de meilleur pour le brunch du dimanche matin qu'un bon pain perdu.

Je vous livre la recette d’un classique de vos placards : le sirop de menthe. Certes, la couleur plutôt jaune que verte intense peut surprendre, mais je vous assure que ce sirop 100% authentique (sans ajout de colorant) est vraiment savoureux. Aromatisé à la vanille, il plaira aux petits et aux grands.

Pour préparer un bon dessert sans prise de tête, j’ai ce qu’il vous faut ! Cette recette de ricotta al caffè est la solution pour se régaler en 5 minutes de préparation top chrono. Il vous suffira simplement de penser à préparer ces petits ramequins en avance pour les laisser reposer quelques heures au frais, et la magie opèrera. Le bon goût du café et le réconfort du crémeux de la ricotta !

Quand la Provence s'invite dans un plat du quotidien, c'est toujours une bonne nouvelle. Cette tarte au bœuf haché réunit tout ce que le Sud a de meilleur : des légumes gorgés de soleil, une bonne huile d'olive parfumée au basilic, et ces herbes qui à elles seules évoquent la garrigue et les cigales. C'est un plat complet, nourrissant et terriblement savoureux, parfait pour un déjeuner en famille ou un dîner convivial que l'on pose fièrement au centre de la table. Le Comté râpé apporte une belle note de caractère qui se marie étonnamment bien avec l'ensemble méditerranéen, mais rien ne vous empêche de le remplacer par de la feta émiettée ou de la mozzarella pour varier les plaisirs. On peut aussi adapter la recette aux légumes du moment : des aubergines en été, des poivrons rouges bien mûrs ou même une poignée d'olives noires glissée dans l'appareil feront merveille. Servie tiède avec une simple salade verte assaisonnée d'un filet de citron, cette tarte se réchauffe très bien le lendemain et gagne même en saveur, ce qui en fait une alliée précieuse pour les repas préparés à l'avance.

Il y a de la couleur sur la table du café avec ces macarons aux bonbons Arlequin®!

Un apéro dinatoire en terrasse, un repas entre amis ou en famille, un diner gourmand en amoureux? La pizza fait toujours sensation, surtout quand elle est préparée maison. Courgettes, thym, olives et scamorza (pour la petite influence italienne et son goût fumé formidable si parfait sur la pizza), le tout sur une base blanche composée de yaourt et une pâte à base de betterave pour une couleur soooo girly !

Le lundi matin appelle parfois une bonne dose de fraîcheur et de couleurs pour repartir du bon pied, et ce smoothie répond présent avec beaucoup d'enthousiasme. Le chou vert cru dans un smoothie, l'idée peut surprendre, voire inquiéter les plus sceptiques. Mais associé à l'ananas et à la mangue qui apportent leurs notes exotiques et sucrées, et au gingembre qui réveille l'ensemble d'un piquant vivifiant, il se fond dans le cocktail avec une discrétion étonnante. Détox, coloré et franchement délicieux : exactement ce qu'il faut pour attaquer la semaine en pleine forme.

Envie de Crumble de pommes au sirop d’érable ? Découvrez cette recette au Thermomix et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Dans cette recette particulière olives, cornichons et aromates sont mixés et vont servir de marinade à ce poulet qui sera d'abord rôti au four et dans un sac de cuisson puis hors du sac pour obtenir une peau bien dorée !

Le crumble de l'été !

Une douceur irrésistible pour garnir vos préparations sucrées.