Dans cette recette particulière olives, cornichons et aromates sont mixés et vont servir de marinade à ce poulet qui sera d'abord rôti au four et dans un sac de cuisson puis hors du sac pour obtenir une peau bien dorée !
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Mes conseils pour cuire un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.
Une audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage d'une volaille
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
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