Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2331

Envie de Salade grecque - Recette WW - Entrée légère - ? Découvrez cette recette de feta et donnez votre avis en commentaire !

Quand les prunes gorgées de soleil se retrouvent aux côtés des pommes fondantes, la compote devient bien plus qu'un simple dessert. C'est un plat qui sent bon la fin d'été et les après-midis en cuisine, où le miel remplace le sucre pour une douceur plus naturelle et la cannelle apporte ce petit souffle chaleureux qui réchauffe autant qu'il parfume. Parfaite pour accompagner des yaourts, des crêpes du dimanche matin ou simplement dégustée à la cuillère directement dans le bol, elle plaira autant aux petits qu'aux grands. Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à adapter la recette selon ce que vous avez sous la main : une poire bien mûre remplacera facilement une partie des pommes, et quelques épices supplémentaires comme la cardamome ou la badiane viendront enrichir encore le bouquet aromatique de la cannelle. Pour une compote plus dense, idéale à glisser dans des chaussons ou à étaler sur une tartine, prolongez la cuisson quelques minutes à découvert afin d'évacuer l'excédent d'eau. Elle se conserve sans peine plusieurs jours au réfrigérateur et se congèle très bien en petites portions, toujours prête à dépanner.

salade de crudités.

Je vous propose une tarte des plus simples mais très fruitée et délicieuse. Aujourd'hui elle est aux abricots, car c'est la saison et il faut en profiter. Je l'ai servie chaude, accompagnée de glace à la vanille. Ce contraste chaud-froid, doublé de celui acidulé-sucré est fort agréable.

Salade de lentilles au curcuma des plus délicieuses

Une délicieuse tarte de saison aux mirabelles.

Une pâte sucrée amande craquante, une crème d'amande gourmande, de bons fruits de saison qui se marie à la perfection et pour achever cette gourmandise un crumble amande!

J’ai voulu un parfum puissant de noisette et c’est vraiment réussi ! Pour cela j’ai réalisé ma purée de noisettes moi même. L’esquimau a une texture assez riche du fait de sa proportion en purée de noisette mais on conserve quand même la texture crémeuse et onctueuse de la glace.

Iran.

la plancha, c'est pratique, ça ne demande pas beaucoup de travail et surtout on cuisine à l'extérieur et cette partie du porc est vraiment délicieuse.

Facile à préparer, ces muffins sont parfaits pour le goûter des enfants, ou pour accompagner son thé ou son café…

La tarte au Maroilles un plat emblématique du Nord de la France ou la comfort food façon ch'ti. Bien qu'assez fort, le Maroilles une fois cuit est très doux comme de nombreux fromages "puissants". Servez cette tarte avec une salade bien assaisonnée c'est divin.

Vous cherchez une idée de repas du soir originale, rapide à préparer et qui mettra tout le monde d'accord autour de la table ? Découvrez le couscous à la bolognaise, une recette fusion audacieuse qui marie le moelleux de la semoule de blé à la générosité d'une sauce italienne incontournable. Idéal pour les familles pressées, les étudiants ou tout simplement pour varier les plaisirs au quotidien, ce plat express revisite deux grands classiques de la cuisine réconfortante en un temps record.

Un melon au porto revisité

Voici un gâteau très facile à faire et économique mais pourtant délicieux…