Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 3877

Avec du lait cru frais, c'est encore meilleur .

Une poêlée de saison.

A manger chaude ou froide, c'est comme vous voulez !

Un gateau qui demande un peu de temps et de technique, mais qui en vaut vraiment la peine. Des saveurs orientales, un mariage doux et acidulé de pistache et agrumes.

Cette liqueur de noix vertes italienne légèrement épicée demande un peu de patience, mais ça en vaut la peine !

Pour une fois que je propose un dessert... il est sans lactose ! Bienvenue aux intolérants ! Et, comme d'hab les atouts santé sont expliqués. Nourrissons notre santé... en nous régalant ! ;-)

Aujourd'hui je vous propose un délicieux cheesecake à la banane avec un bon goût de rhum, trop crémeux et super frais ! Il saura faire fondre les papilles de vos invités à l'heure du dessert.

Voici un incontournable dans le Sud de la France dès l’arrivée des beaux jours : les poivrons grillés. A servir au choix, en antipasti, sur des tranches de pain grillé, dans une salade composée, en garniture d’un poisson ou d’une viande blanche. Un petit bonheur tout simplement à déguster tiède ou froid.

Fiadone, brocciu, toutes les saveurs de la Corse.

Pour un accompagnement qui change opter pour ce gâteau de semoule salé aux courgettes et oignons.

De belles mignardises pour un dessert ou un tea time gourmand autour de l'avoine.

De belles brochettes de boeuf à partager avec vos amis lors d'un BBQ.

La recette du clafoutis aux cerises du chef étoilé Guy Savoy. Légère et peu sucrée, c'est sans doute l'une des meilleurs recettes de clafoutis !

Il ne faut pas grand chose pour réaliser ces barquettes de concombre pour votre apéro ! L'association concombre-fraise-thon est délicieuse et surprenante :-)

Je vous l’ai dit, je suis dans LA région des pâtes fraîches (l’Emilie-Romagne). Et c’est pas parce qu’elles sont délicieuses et pas chères au resto que je vais me priver du plaisir de les faire maison. Et de m’amuser avec des variantes. Aujourd’hui j’ai envie de rose, de vert, de pâtes jolies et colorées!