Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 5383

Comme une citronnade à la rhubarbe. Cette « rhubarbade » est simple, rapide, fraîche et peu sucrée. Vous pouvez ajouter plus de sucre et/ou omettre le gingembre. Vous pouvez ajouter de la menthe fraîche au moment de servir, ou encore mieux, de l’estragon. Vous pouvez remplacer l’eau plate par de l’eau pétillante, si vous aimez.

une purée à décliner en verrines ou pas

Envie de goûter à la recette d'oeuf cocotte au poivron et ses tartines de jambon de parme ? Cette recette de tomates est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Encore une recette traditionnelle pour Pâques, mais italienne cette fois.

J'ai accompagné ce crumble de sot l'y laisse poêlés quelques minutes, une association parfaite !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de chocolat ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

La cuisson au foin a fait son grand retour dans nos assiettes. Très prisée au Moyen-âge, ce mode de cuisson est aujourd'hui remis au goût du jour par de grands chefs. En cuisine, le foin permet notamment une parfaite cuisson des viandes et donne un goût herbacé unique aux aliments.

Vous pourrez les tartiner ou les consommer tout simplement avec vos repas, ou même les manger nature sur le pouce.

En cuisine avec cette belle idée de recette de madeleines à la fleur d'oranger.

Des biscuits à la fois croustillant de part leur base croquante et les cacahuètes concassées par dessus, et à la fois fondant grâce à la couche crémeuse à base de beurre de cacahuètes !

Pour Pâques, des oeufs en chocolat farcis à la mousse de spéculoos.

Ce plat est une belle invitation à la cuisine chinoise du quotidien, celle qui privilégie la rapidité sans jamais sacrifier la finesse. Les crevettes sautées aux petits pois incarnent cet équilibre si caractéristique de la cuisine au wok : des produits simples, une cuisson vive, et une sauce légère qui enrobe chaque bouchée d'une douceur délicatement parfumée au sésame. C'est un plat idéal pour un repas de semaine qui sort de l'ordinaire, aussi bien apprécié par les petits que par les grands. Pour aller encore plus loin dans les saveurs, n'hésitez pas à ajouter une noix de gingembre frais râpé ou une gousse d'ail émincée glissée dans le wok au moment du sauté. Les crevettes peuvent être remplacées par des noix de Saint-Jacques pour une version plus festive, et les petits pois par des edamames ou des pousses de bambou selon la saison. Servi sur un bol de riz blanc vapeur ou accompagné de nouilles sautées, ce plat se suffit à lui-même, mais peut aussi rejoindre une tablée de petits plats partagés à la façon d'un repas chinois traditionnel.

Des muffins salés faciles et rapides à réaliser !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de lentilles vertes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Essayez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !