Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 637

De délicieux croissants garnis de jambon, fromage râpé et d'une onctueuse béchamel !

Étant de grands amateurs de croissants et de cookies à la maison, je ne pouvais pas résister à l'envie de tester cette gourmandise hybride. Verdict ? À part ma petite crapule qui s'est régalée, nous n'avons pas vraiment été conquis.

Rien de tel pour un bon apéritif en famille ou entre amis ! Bien calorique et réconfortant quoi ! Rassurez vous j'utilise une brioche très peu sucrée avec la saucisse, vous pouvez également remplacer la saucisse de Morteau par une saucisse Lyonnaise aux pistaches par exemple.

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche de saison, aux poireaux et à la mimolette. Elle est facile à faire et économique, à la portée de tout le monde. Les poireaux sont très fondants, avec un délicieux arrière-goût de beurre et de noix de muscade. C'est super bon ! J'ai utilisé de la pâte du commerce, mais vous pouvez aussi la préparer maison si vous le préférez.

Une fois n'est pas coutume, deux recettes sucrées qui se suivent sur mon blog, mais Fête des Mamies oblige, pour les honorer et les régaler, rien de tel qu'un fabuleux Flan Pâtissier (parfois nommé Flan Parisien) et qui se présente sous forme de tarte. Et bien, je peux vous dire que ce Flan Pâtissier est à tomber et que Mamie va être subjuguée en le goûtant. Je trouve qu'il est parfait dans la consistance et dans le goût. Un vrai bonheur !

Envie de goûter à la recette de roulés de saumon fumé aux épinards ? Cette recette d'épinards est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Laissez-vous emporter par l'élégance florale avec ces 3 cocktails exquis. Des saveurs délicates, des couleurs éclatantes, une expérience gustative à ne pas manquer. Partagez ces créations florales avec vos amis pour des moments gourmands et raffinés ! 🌐🍸 N'hésitez pas à réaliser

Élevez vos soirées avec le parfait Espresso Martini. Explorez ces 7 conseils pour concocter ce cocktail sophistiqué mêlant l'intensité du café à la vivacité de la vodka. Partagez cette recette raffinée avec vos amis pour des moments élégants et délicieusement énergisants ! 🌐🎉 #CocktailÉlégant #EspressoMartiniParfait

Eveillez vos papilles avec la recette délicieusement épicée du gingembre mariné. Un accompagnement exquis pour rehausser le goût de vos plats préférés. Partagez cette expérience culinaire avec vos amis pour une touche de fraîcheur et d'épices dans vos assiettes ! N'hésitez pas à découvrir notre gingembre de Madagascar !

Plongez dans l'univers gourmand avec la recette ultime des cookies de Chef Arnaud. Des biscuits moelleux à l'intérieur, croustillants à l'extérieur, une expérience gustative inoubliable. Partagez cette recette divine avec vos amis pour des moments de pur délice ! 🌐😋

Aujourd’hui, c’est la St Patrick. Pour fêter l’Irlande comme il se doit, je vous propose cette recette de Dublin coddle qui signifie « marmite de Dublin » dont les origines remontent à la fin du 18e siècle. Spécialité de Dublin et de la région Est de l’Irlande, ce ragoût composé de pomme de terre, de bacon, d’oignon, de saucisse et de bière (Guinness) est traditionnellement servi le samedi soir dans les maisons irlandaises ou dans les pubs. Il est économique et tient chaud par des jours pluvieux et froids. Pour rester en Irlande, on l’accompagnera d’une pinte de stout crémeuse !

Voici une recette bien simple, rapide et crémeuse à savourer dès la fin de la préparation. Accompagnée de délicieux légumes.

En cuisine avec cette belle idée de recette de chorizo !

Une autre recette de pâte à choux à (re)découvrir sur mon blog lapopottesanschichis.fr : les religieuses au caramel au beurre salé et chantilly mascarpone. 🤤 L'origine de la pâte à choux date du XVIe siècle : c'est une invention du pâtissier italien Pantanelli (il faisait partie de la suite de la reine Catherine de Médicis). Son successeur Popelini confectionnait un gâteau nommé "Popelin" à partir d'une pâte desséchée sur le feu, appelée "pâte à chaud". C'est au XVIIIe siècle qu'elle prend le nom de pâte à choux après avoir été perfectionnée par Antonin Carême (premier pâtissier à porter l'appellation de chef !).

Quand tu commences à en manger, tu ne peux plus t'arrêter !… Y en a jamais assez ! Elles sont aussi rapides à faire qu'à manger ! La pâte à choux est très facile à réaliser, il faut juste bien suivre les consignes. Ici, c'est une version cacaotée des chouquettes traditionnelles.