Les artichauts violets marinés à l’huile d’olive, pour l'apéritif ou sur une pizza

Artichauts violets marinés à l’huile d’olive

Name: Artichauts violets marinés à l’huile d’olive
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: bocal
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Stéphane Décotterd

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 12 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

À l’heure où nous trouvons des artichauts sur les marchés à un prix raisonnable, voici une petite recette pour les conserver en bocaux à l’huile d’olive. Cela vous permet d’avoirs des artichauts tout prêts à tout moment. Pour réaliser une salade, les croquer froids comme des antipasti ou alors à cuisiner en place des artichauts crus.

Voir la recette

antipasti artichaut artichaut poivrade bocal chef conserves cuisine du placard cuisine italienne cuisine provençale huile huile d'olive légumes fleurs Stéphane Décotterd

Recette ajoutée le 27/06/13 - Mise à jour le 19/04/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Plutôt pour ou antipasti ?

L'Italie dans ma cuisine

Les antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes.

D'autres recettes du même Gourmet

Stéphane Décotterd partage également ces recettes.

Sauté de poulet au safran, parfumé d’absinthe

Voilà une recette simplissime parfumée à l’absinthe. Elle permet en outre d’utiliser les toutes dernières tomates du jardin.

Une Tarte feuilletée aux Courgettes et Tomates confites

Intéressé par la réalisation d'une recette d'une tarte feuilletée aux courgettes et tomates confites ? Suivez cette recette d'ail et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.