Crêpes

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Crêpes 250 g farine de blé - 4 c. à soupe fécule de maïs - 650 ml lait végétal (ici soja à ajuster ) - 1 bouchon de rhum - 1 c. à soupe arôme vanille - 30 g sucre en poudre - 1 pincée sel kala namak - 50 g margarine fondue

Préparation de la recette (extrait)

  • Mettez les ingrédients secs dans un saladier et mélangez-les au fouet.
  • Ajoutez le lait petit à petit en remuant, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Elle doit être un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpes normale.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Les vegans aussi ont le droit de manger des crêpes à la chandeleur. Même pas peur.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Oranges et citrons confits.

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