Gâteaux du Diable. Pour la pâte j'ai divisé la quantité en deux, utilisé du café expresso et non soluble, j'ai agrémenté la crème de la ganache avec du caramel beurre salé ( mon péché mignon) et pour le "styling", j'ai choisi des moules à navarin ou bundt-cake et hop le tour est joué.
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Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Le number cake est un gâteau en forme de chiffre qui fait fureur aux anniversaires.
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A savourer en écoutant évidemment... The Rolling Stones - Sympathy For The Devil
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