Filets de sardines fraîches en marinade "citron-persil"

Filets de sardines en marinade "citron-persil"

Name: Filets de sardines en marinade "citron-persil"
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine niçoise
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Variations Gourmandes

Facile

Préparation : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Un petit avant goût d'été avec ces sardines savoureuses et rafraîchissantes : juste marinées dans du jus de citron, du persil et de l'huile d'olive. Une petite entrée simple et rapide à réaliser, si vous trouvez chez votre poissonnier des sardines nettoyées et préparées en filets, prêtes à être utilisées. Parole de gourmande, ces petits filets de sardines ne feront pas long feu sur votre buffet.

Voir la recette

agrumes citron cuisine niçoise cuisine provençale entrée filets de poisson herbes aromatiques marinade mer persil poisson sardines sauce

Recette ajoutée le 07/09/12 - Mise à jour le 02/11/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filets de sardines en marinade "citron-persil"

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Des filets que l'on prépare en écoutant Bang Bang (My Baby Shot Me Down) - Nancy Sinatra

Une recette dans...

Sardines en cuisine

Des recettes originales pour vos apéritifs dinatoires

D'autres recettes du même Gourmet

Variations Gourmandes partage également ces recettes.

Beignets de poutine

Li bignéta dé poutina. Moelleux à l'intérieur et croustillants en surface, ces beignets sont un régal pour les papilles ! Vous n'oublierez pas quelques gouttes de citron et une poignée de mesclun pour les accompagner.

L'Omelette de poutine

La poutine n' a guère d'équivalent : c'est une gelée argentée composée de minuscules poissons transparents, des alevins de sardines essentiellement, dont on distingue aisément les yeux . Elle ne se conserve pas, il faut l'utiliser très rapidement.

Carpaccio de saumon, coriandre, citron vert, féta et framboises

Intéressé par la réalisation d'une recette de carpaccio de saumon, coriandre, citron vert, féta et framboises ? Suivez cette recette de carpaccio et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.