Ce n'est pas vraiment un gâteau mais ça y ressemble beaucoup comme une galette géante avec du chou blanc et de la semoule. Un mélange pas si original que cela car il est à la base de certaines galettes polonaises panées et frites. Ici, la recette est plus allégée, la cuisson se fait à la poêle.
Voir la recetteAussi bon cru que cuit, le chou blanc agrémente une multitude de recettes.
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Cet incontournable plat du Maghreb est parfait pour les repas en famille.
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