Réunion de deux produits emblématiques de Noël, la coquille coquilles saint-jacques et l'huître. La recette de mon entrée du réveillon, inspirée du chef Eric Coisel du célèbre restaurant Prunier à Paris.
Voir la recette
Pas une table de réveillon n'échappe à ce coquillage !
Jackie partage également ces recettes.
Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Des noix de saint-jacques fabuleuses à préparer en écoutant Kool & The Gang - Celebration
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
