Olives apéritives

Parfumées et légèrement épicées.

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette d'olives noires ou vertes pour l'apéro 200 g d'olive noires ou vertes - 5 cl d'huile d'olive parfumée - une échalote ciselée finement - une pincée de thym - une pincée d'herbes de Provence - une pointe de couteau de piment de Cayenne - une petite cuiller d'ail déshydraté ou une gousse d'ail pilée.

Préparation de la recette

Olives apéritives - Etape 1

1 - Mélanger les olives avec les échalotes ciselées.

Olives apéritives - Etape 2

2 - Verser l'huile d'olive.

Olives apéritives - Etape 3

3 - Ajouter l'ail déshydraté ou une gousse d'ail pilée.

Olives apéritives - Etape 4

4 - Une pointe de piment.

Olives apéritives - Etape 5

5 - Terminer en ajoutant les herbes de provence et le thym et mélanger.

Quelques mots sur la recette

Attendre une heure ou deux avant de déguster, le temps que les parfums se diffusent.

Accords

 musique

Déguster impérativement en écoutant en boucle le mystique mythique Purple Rain du Grand petit Prince.

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