Pain de Gênes

Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Tuiles aux amandes

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

Maison d’Halloween

En période de fêtes de Noël, nous avons l'habitude de préparer des maisons en pain d'épices, mais que diriez-vous aujourd'hui d'une maison hantée pour fêter Halloween comme il se doit ? Elle fera briller les yeux des enfants et régalera les papilles des plus gourmands !

Un bouquet de chocolats

Le chocolat est de toutes les fêtes et surtout de la Saint-Valentin !

Cocktails pour les geeks

Des recettes inspirées de séries, films cultes et jeux vidéos, en version avec ou sans alcool.

Du vin blanc dans ma cuisine

Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur

Couronne briochée ou galette des rois ?

Petits palmiers

Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.

Gateau à l'orange et au chocolat blanc

Pain de gênes façon Ispahan de Pierre Hermé

Essayez cette recette de litchi et donnez votre avis en commentaire !

Pain de Gênes pistache, fraises, crème fromage frais combava

Une recette de pain de Gênes frais, fruité, gourmand, délicieux, mais express.

Pain de Gênes

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un pain de Gênes, il s'agit d'un gâteau aux amandes, parfait pour accompagner le café ou le thé.