Une recette alsacienne toute simple et rapide à faire: la palette de porc à la diable.
la viande est cuite au four et est juteuse et grâce à la moutarde et à la bière.
On peut remplacer la bière par du Riesling, c'est aussi excellent.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Petit Bec Gourmand pour accompagner la recette Filet mignon en cocotte, carottes et pois chiches.
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