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Poires infusées à la cardamome et granola de quinoa
Poires infusées à la cardamome et granola de quinoa

Poires infusées à la cardamome et granola de quinoa

Del's cooking twist Del's cooking twist

Ingrédients

85g de quinoa soufflé* - 1 cuil. à soupe d'huile de coco, fondue - 1 cuil. à soupe de miel ou sirop d'érable/agave pour option vegan - 90g de noisettes, hâchées grossièrement - 1 pincée de sel - 1-2 cuil. à café de pétales de rose (optionnel) - 5 poires mûres - 60 ml de miel ou sirop d'érable/agave pour option vegan - 60 ml d'eau - 1 cuil. à café de cardamome fraîchement moulue
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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C et couvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé. Dans un saladier, mélanger ensemble le quinoa soufflé* et les noisettes avec l'huile de coco et le miel ou sirop d'érable/agave pour version vegan. Ajouter une pincée de sel et remuer. Transférer sur la plaque et enfourner pendant 15 minutes en remuant souvent. Retirer du four et laisser refroidir.

Quelques mots sur cette recette

Ces poires infusées à la cardamome marient élégance et simplicité. Un dessert rapide, sucré naturellement et réhaussé d’un irrésistible granola de quinoa.

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Recette ajoutée le 17/01/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poires infusées à la cardamome et granola de quinoa

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Graine de faim kely pour accompagner la recette Délice de foies de volaille au Riesling.

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