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Rôti de cochon aux pommes de terre et aux pruneaux
Rôti de cochon aux pommes de terre et aux pruneaux

Rôti de cochon aux pommes de terre et pruneaux

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous pourrez réaliser ce délicieux rôti les mains dans le dos tellement il est facile à faire... Enfin presque ! Vous pouvez ajouter des épices à votre goût ou tout simplement ajouter un oignon émincé en plus, à vous de voir.

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Recette ajoutée le 15/02/19  -  Mise à jour le  15/09/21 .

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