Salade au saumon fumé et à l'avocat salade saumon fumé saumon avocat
Pour cette recette de Salade au saumon fumé et à l'avocat 1 avocat - quelques feuilles de salade - 200 grammes de champignons de Paris - 4 tranches de saumon fumé - 10 petits oignons rouges nouveaux (Environ 5cm de haut pour 2 de large, s'achètent généralement en botte) - 1 noisette de beurre - 1 pincée de sucre en poudre - quelques brins de ciboulette - 1 verre de vin blanc - 2 cuil. à café de concentré de tomates - 2 cuil. à soupe de crème fraîche - 1 cuil. à soupe de moutarde au pain d'épices (E. Fallot) - sel (poivre, jus de citron)
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pour accompagner la recetteIndispensable pour préparer vos recettes de saumon.
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