Salade de pommes de terre au cumin et coriandre

Salade de pommes de terre au cumin et coriandre
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Salade de pommes de terre au cumin et coriandre salade entrée cumin coriandre ail Cookeo Companion cuisine du monde pomme de terre huile d'olive

Quelques mots sur la recette

Une salade pleine de saveurs à déguster tiède ou froide

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Gâteau de crêpes au thon, à la truite fumée, tomates et avocat.

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Fêtons la Chandeleur... sans grumeaux ! Chandeleur
Fêtons la Chandeleur... sans grumeaux !

Pour de belles crêpes ou galettes.

Fontaine Chandeleur
Fontaine

Disposer la farine en fontaine.

Sucrines juste sautées technique
Sucrines juste sautées

Encore un peu croquantes pour plus de fraîcheur.

Champignons farcis technique
Champignons farcis

A la duxelles de champignons et au beurre d'ail.

Parer et blanchir une laitue technique
Parer et blanchir une laitue

Une technique de la cuisine classique.

Oeufs cocotte à la portugaise technique
Oeufs cocotte à la portugaise

Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.

Oeufs cocotte technique
Oeufs cocotte

Des oeufs cocotte aux oeufs de poissons.

Commentaires

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