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Saumon gravlax fumé

Saumon saumuré et fumé à froid.
Facile
Préparation : 30'

Ingrédients

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Il s'agit ici d'un fumage rapide à froid qui sert uniquement à donner le goût fumé. Ce procédé permet de fumer un produit en petite quantité.

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