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Recettes

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Recettes de Chef Simon

Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.

Une entrée pleine de fraîcheur.

Dépecer un lièvre.

Servir en mise en bouche ou en entrée.

Réalisation de la pâte levée feuilletée.

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Une tarte qui réunit deux trésors normands : les pommes et la crème !

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

La tarte aux pommes par excellence : une pâte feuilletée feuilletée, des pommes, du sucre !

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Sélections de recettes contenant 'des'

On en fait des choses avec cette petite graine.

Succulentes préparations fromagères !

Le Nutella on le déteste ou on l'aime. Et si on l'aime, c'est aussi dans les pâtisseries...

Pour les amoureux des cèpes !

La pomme de terre, un légume qui s'adapte à toutes les préparations.

Des recettes à base de café qui réveillent les papilles.

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