Recherche de recettes de CAP pâtisserie par le Chef Simon et les Gourmets du Club Chef Simon

Recettes

127 recettes contenant 'CAP pâtisserie'

Recettes de Chef Simon

Baba au rhum.

Au tison, à la salamandre ou au chalumeau.

Egalement pour les crèmes frangipane, diplomate et mousseline.

Moka avec une crème au beurre au café ! What else ?

Madeleines de Commercy ou d'ailleurs, avec leur bosse comme il se doit !

A servir en hors d'oeuvre chaud ou en tapas selon la taille.

Pour gâteaux de semoule, de riz et crèmes renversées.

Les brownies, comme les cookies, sont des petits gâteaux typiques d'Amérique du nord.

Réaliser une crème anglaise classique à la vanille

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Sélections de recettes contenant 'CAP pâtisserie'

Chocolat noir, chocolat blanc ou coloré, c'est la touche finale de vos gâteaux, bûches et entremets.

Des desserts au chocolat qui prennent un air de fêtes.