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Recettes de Chef Simon

Ou oeufs sur le plat. Souvent confondus avec les oeufs poêlés.

Cuisson classique des oeufs au four

Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.

La technique est identique aux oeufs pochés.

2 méthodes

Oeuf poché dressé dans une pomme de terre cuite au four et garnie de purée et d'épinards à la crème, nappé de sauce Mornay et gratiné.

Appelés aussi oeufs en meurette

Pour une volaille festive qui change.

Oie à la mode de Visé ou à l’instar de Visé.

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Sélections de recettes contenant 'pour'

On en fait des choses avec cette petite graine.

Succulentes préparations fromagères !

Le Nutella on le déteste ou on l'aime. Et si on l'aime, c'est aussi dans les pâtisseries...

Pour les amoureux des cèpes !

La pomme de terre, un légume qui s'adapte à toutes les préparations.

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