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968 recettes contenant 'fruits de mer'

Recettes de Chef Simon

Médaillons de homard sautés au beurre moussant

Un homard comme à Beuzec.

3

Noix de Saint Jacques et filets de sole à la nage

Une ôde à la Magnifique Noix de Saint-Jacques.

2

Ouvrir les huîtres facilement

L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !

2

Jus vert épinards, roquette et basilic

Un concentré de chlorophylle et d'arômes.

2

Queue de langouste pochée

Pocher une langouste ou un homard.

4

Noix de Saint-Jacques cuites en coquilles

Cuisson à l'étouffée en coquilles lutées.

2

Noix de saint-jacques à la fondue de poireaux

Un duo terre et mer parfait !

8

Velouté de moules

Une recette anti-gaspi qui permet d'utiliser le jus de cuisson des moules.

3

Huitres juste pochées au cresson et caviar

Emulsion de cresson et caviar.

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'fruits de mer'

C'est toujours la fête avec les poissons et fruits de mer

Laissez-vous tenter par des huîtres fraîches ou une soupe de poisson.

Les produits de la mer ont la côte !

Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.

Poissons et fruits de mer en fêtes !

Mettez les voiles et faites le plein d'iode.

Larguez les amarres moussaillons !

Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.

Sur le sable abandonnés...

Apportez une note iodée à vos repas.

Produits de la mer : nos coups de coeur du BAC !

Une sélection de délicieuses recettes iodées.