Toutes les occasions sont bonnes pour cuisiner de savoureux plats à base de poissons et fruits de mer mais une chose est certaine, ils ne peuvent manquer quand il s'agit de célébrer les fêtes de fin d'année !
De la lotte à la daurade en passant par les huîtres et les langoustines, on se fait plaisir avec des recettes qui sentent bon l'iode, la gourmandise et la convivialité.
Une sélection par Sabine Simon
Vous cherchez à ajouter plus de saveur à votre cuisine ? La marmite espagnole est un plat simple et délicieux qui ne manquera pas d’impressionner vos invités !
Je vous propose aujourd'hui de réaliser une savoureuse bisque de crevettes, une recette délicate et raffinée pour un moment de grand plaisir à partager en famille ou entre amis, pourquoi pas pendant les fêtes de fin d'année.
Vous ne vous êtes toujours pas décidé(e) pour le plat du réveillon de nouvel an ? Voici une suggestion qui vous aidera peut-être à arrêter votre choix ! Une recette simple et gourmande pour un repas de fête !
Le moh hin gha est un soupe de poisson birmane délicieuse, consistante et merveilleusement parfumée au gingembre, coriandre et citronnelle. Un voyage tout à fait gourmand pour nos papilles !
Je me suis laissée guider par ce que j'aimais, le poisson que j'ai trouvé, à savoir du merlu, et les richesses de mon placard, épices et olives. C'est dire que, si vous manquez de l'un de ces ingrédients, laissez-vous guider par votre instinct.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Une escapade savoureuse pour s'évader le temps d'un repas.
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Parlons cuisine !
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