Recherche

4476 recettes contenant 'pâtisserie'

Recettes de Chef Simon

Foncer un cercle à pâtisserie

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

6

Biscuit Joconde

Biscuit d'entremet.

3

Les madeleines

Madeleines de Commercy ou d'ailleurs, avec leur bosse comme il se doit !

17

Saint-Honoré

Un gâteau à la crème créé par la maison Chiboust.

3

Génoise

Pâte à génoise montée à chaud.

7

Bouchées, croûtes et vol-au-vent

Pour hors d'oeuvre chaud.

4

Crème chiboust

Ou crème Saint Honoré, une variante de la crème pâtissière.

3

Flamber une bûche de noël

Une technique valable pour tous les desserts flambés.

Tarte en bande

Une autre présentation de la tarte aux fruits.

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'pâtisserie'

Leçon de géométrie pâtissière

En pâtisserie, tout est histoire de proportions.

Le samedi, c'est pâtisserie !

On profite du week-end pour faire plaisir aux papillles gourmandes.

C'était comment la pâtisserie en 2019 ?

Retour sur les recettes sucrées les plus vues l'année dernière.

Dégustation d'entremets entre nous

Une pâtisserie déclinable à l'infini.

Le meilleur pâtissier c'est vous !

Des pâtisseries classiques réalisées avec passion.

Saint-Honoré veillez sur nous !

Parmi les pâtisseries françaises les plus classiques.