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Un bon gros gâteau, bien gourmand, bien régressif, bien réconfortant, histoire de se remonter le moral.... Comme d'hab, il s'adresse à tout le monde et il est compatible avec votre placard... un gâteau spécial confinement !

En cette période de confinement je passe plus de temps à la maison. J'ai voulu le mettre à profit pour faire des expériences "zéro déchet" que je souhaitais réaliser depuis plusieurs mois : faire ma propre lessive au lierre, essayer de faire repousser des légumes et herbes aromatiques, et fabriquer mon propre fromage frais ! En effet, j'en suis une grande consommatrice ! J'aime beaucoup les fromages à tartiner comme le St Môret ou le Madame Loïk mais ce n'est actuellement pas possible d'en trouver sans emballage. Dans une démarche zéro déchet, j'ai par conséquent voulu en fabriquer moi-même à partir d'un demi-litre de lait et c'est la recette que je vous partage aujourd'hui.

Le confinement nous laisse du temps pour cuisiner, profitons-en! Au menu, tortellinis maison à la patate douce et aux noisettes.

Faites vous plaisir pendant ce confinement. Encore une recette très facile à réaliser et surtout très bonne.

Un gâteau facile au chocolat et aux fruits confits. Le chocolat est un ingrédient idéal pour retrouver le moral pendant ce confinement.

En regardant dans les placards, on arrive a réaliser d'excellentes recettes. pendant le confinement.

Qui dit confinement…dit... faire avec les moyens du bord. Pourquoi pas... un sauté de porc aux champignons pour un plat simple et familial...

Nous vous proposons un plat riche en saveurs et en couleurs, un curry de patate douce aux pois chiches. Et oui, on continue à vider nos placards en période de confinement et nous avions en stock des pois chiches, du lait de coco et de la pâte de curry ;-)

Voici un dessert simple, facile et gourmand que vous pouvez décliner selon vos envies ou vos placards en cette période de confinement... des cheesecakes individuels sans cuisson.