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Intéressé par la réalisation d'une recette de wrap de banane à la pékinoise ? Suivez cette recette de cuisine facile et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Des aubergines cuites à la vapeur, ultra-légères accompagnées de leur sauce aux saveurs chinoises (ail, gingembre, sauce soja).

Comment se régaler en mangeant végétalien... seitan façon boeuf aux oignons , un délice simple et rapide à faire

Une recette préparée avec la sauce canard laqué Ayam en la mariant avec une sauce à l'orange qui s'accorde à merveille avec ce type de cuisson du canard. J'utilise tout de même la sauce soja Ayam pour préparer une laque chinoise au canard à la façon chinoise pour garder cette particularité de la peau du canard qui devient alors sèche et croustillante tout en ayant un canard moelleux et surtout très goûteux.

Il s'agit ici de la recette du chef Ken Hom qui a su avec une très grande habilité marier la tradition culinaire française à la chinoise. Chez moi cette revisite du canard à l'orange version asiatique a eu un très grand succès.

Le canard est une viande peu grasse si on lui ôte sa peau avant de le faire cuire , ici dans une version asiatique , en sauce aigre douce avec des poivrons et des nouilles chinoises , simple et gourmand à la fois

Délicieuse dans une salde

Le canard à la pékinoise est un petit sandwich composé de canard laqué, de crudités, de sauce hoisin (la sauce barbecue chinoise), de coriandre et de sésame. Le tout est enroulé dans une petite galette de blé fine. C'est un sandwich vraiment original (quand on n'est pas franchement chinois) mais surtout parfumé.

Un petit plat asiatique végétalien , un délice simple et rapide à préparer

porc mariné servi à l'apéritif à l'île de la Réunion.