Le canard est une viande peu grasse si on lui ôte sa peau avant de le faire cuire , ici dans une version asiatique , en sauce aigre douce avec des poivrons et des nouilles chinoises , simple et gourmand à la fois
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un grand classique des repas au restaurant chinois , facile à faire à la maison , encore plus parfumé grâce au sésame
Une autre façon de faire les magrets de canard, avec des cerises bien acidulées, pour sublimer la saveur riche de la viande de canard. Une recette qui plaira au plus grand nombre.
Pour un bon repas en famille, je vous propose une jolie recette de magrets de canard avec sa sauce aux cèpes. Un délice simple à réaliser.
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