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2253 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Papillottes façon Provençale aux filets de cabillaud pistou et tapenade
Filet de julienne au curry
Steack au poivre flambé au whisky
Filet de porc sauté aux poivrons
Filets de cailles au Xérès, échalotes caramélisées et carottes glacées
Filet mignon de porc, sauce miel tamarin
Filet mignon aux marrons
Filet de porc Iberico, sauce au piccalilli et tomates fraîches

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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