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Sans lapin!.

Une délicieuse recette mijotée très économique. Peu d’ingrédients et bon marché. Seule la cuisson est longue mais il faut vraiment qu’elle le soit pour avoir une viande hyper tendre et une sauce savoureuse et onctueuse ! La bière donne une saveur originale à ce plat.

Un plat mijoté à la queue de boeuf d'après Nigella Lawson.

Envie de bœuf braisé à la Bière et aux Légumes d'Hiver ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une viande de boeuf lentement mijotée dans une sauce à la bière

Avec un seul N ou deux, quoiqu'il en soit, cette recette typique du Nord de la France et de la Belgique est l'un des ragoût les plus riches en saveurs. L'équilibre entre le sucré du pain d'épices et l'amertume de la bière rend ce plat incontournable.

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Envie de joue de boeuf à la bière ? Découvrez cette recette de joue de boeuf et donnez votre avis en commentaire !