Recherche

Voici une salade pleines de crudités qui ravira vos papilles et découvrez cette sauce mayonnaise et soja qui se marie à la perfection.

En France le kimchi de chou chinois est de plus en plus populaire. Le kimchi de concombre mérite tout autant à être connu. La recette est également basée sur la lactofermentation du légume, la liste des ingrédients est légèrement différente. Comme pour la recette du kimchi de chou, j’ai utilisé un levain de gingembre pour booster la fermentation. Pour une version végane, la sauce soja remplacera la sauce poisson, et c’est tout aussi délicieux.

Lancez vous, découvrez les bienfaits et les saveurs des légumes lactofermentés. Personnalisez cette recette, en ajoutant par exemple des radis blanc, noir ou rouge, une pomme ou un nashi. Je préfère cette version avec le concombre découpé en fines rondelles aux recettes où il est découpé en gros morceaux. Les saveurs se trouvent ainsi plus exaltées.

Si vous êtes allergique au sésame, remplacer le par des graines de tournesol et de l’huile de pistache ou de noisette.

Découvrez l’élégance de la cuisine sud-américaine avec le poulpe snacké à l’Amarillo. Cuit à la perfection et agrémenté d’une délicieuse sauce amarillo, ce plat raffiné est une ode à la fraîcheur et à la complexité des saveurs marinés. Offrez à votre table une expérience gastronomique unique avec cette création exquise de Tigermilk.

Envie de sabayon d’œuf mariné ? Cuisinez cette recette d'oeuf du Chef Arnaud Baptiste et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Les patates douces se combinent bien avec le chou kale et ici avec la poitrine de porc "sticky", collante à la sauce soja.

Envie dee Vietnam à votre table ? Cuisinez cette recette de porc au caramel et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Sublimez votre table avec ma recette de cuisse de dinde au miel et à l'ail. Un délice débordant de saveurs à partager. Essayez-la aujourd'hui !

Une bonne 'tite recette simple, gouteuse et light ! C'est le plat idéal pour se faire plaisir sans se prendre la tête et sans prendre un gramme.

Une recette rapide et gourmande