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Une recette de gâteau au chocolat à base de courgettes râpées qui apporte autant de fondant que le beurre et qui en plus est beaucoup plus diététique pour la santé.

Voici un délicieux gâteau aux pommes sans beurre. Il est extra, moelleux malgré qu’il soit sans matière grasse…

Un moelleux incomparable qui se conserve plusieurs jours.

Gourmand et moelleux, régalez votre petit monde avec ce gâteau brioché aux abricots frais, délicatement réhaussé d'une branche de thym

Toutes belles avec leur jolie bosse et tellement tendres et parfumées qu'il est difficile de s'arrêter d'en croquer ! Ce sont les madeleines au citron d'après la recette de Chef Simon et pour encore plus de gourmandise je vous explique comment leur ajouter une coque en chocolat.

Ce gâteau très simple, très rapide à réaliser mais également bien moelleux et bien beurré. J'ai décidé de la parfumer à l'orange et aux pépites de chocolat noir.

Un fondant au chocolat délicieux pour les papilles et pour la ligne. Le beurre est remplacé par de la courgette, qui apporte beaucoup de moelleux.

Khobz dar ou khobz eddar , pain maison à la semoule aux œufs et à la fleur d'oranger, c'est carrément du gâteau ce pain bônois, notre pain est souvent parfumé à la fleur d'oranger, au nigelle et sésame ou de grains d'anis, pétri au beurre après le premier repos, il accompagne les plats salés comme sucrés, les petits déjeuners et goûters.

L'authentique kaak du terroir bônois , kaak el Aïd , kaak mankouche à la semoule , des gâteaux de l'aid à la semoule beurre clarifié et pâte de dattes ( ghars ), même pâte que les makrouds , décorés au mounkache ( pince spéciale d'où il tire son nom , des kaaks typiques de l'Aid uniquement .