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Retrouvez l'acidité du citron et l'onctuosité du chocolat blanc dans cette délicieuse tarte

Un bon petit goût de Noël avec ce gâteau à l’orange !! De la pulpe d’orange pour la pâte, des oranges confites en décoration (et qui se laissent manger très facilement), des amandes en poudre et du sucre, voilà pour le gâteau !! C’est onctueux, moelleux et très parfumé … En période de fêtes de Noël, quand de plus la grisaille ne veut plus partir, que c’est réconfortant ….

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de caramel ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

De délicieuses petites bouchées sucrées, au nougat, pâte d'amande et chocolat, roulées dans du cacao. Faciles à préparer, rapides, elles font partie des friandises de Noël à offrir, à grignoter en dessert, au goûter...

Une recette originale d'origine italienne qui utilise des biscottes en guise de pâte à tarte. Les pommes sont alors caramélisées à la cuisson et les biscottes ramollies puis solidifiées grâce au lait sucré. Un régal …

Une recette de donuts à l'italienne bien plus facile à faire et plus rapide que la pâte traditionnelle à donuts américaine car c'est de la pâte à pizza !. De plus, elle est tout aussi savoureuse, voir meilleure selon moi (mais c'est juste mon point de vue!). Les bombolini c'est l'intérieur des donuts, les trous, ils sont juste excellents avec du sucre glace...

Une autre recette de pâte à pizza car chacun ses goûts ! J'estime que ceux qui recherchent la recette idéale sont prétentieux car ils sous-entendent que leur propre goût est la norme. C'est pourquoi, je donne plusieurs versions de mes recettes y compris pour les pâtes et chacun finira par trouver celles qui lui sont idéales... L'exemple flagrant chez moi c'est la tarte au citron : on adore ça mais chacun a sa préférée (plus ou moins sucrées, acidulée, avec ou sans meringue... Je vous mettrais les recettes petit à petit car forcément, j'en ai fait beaucoup!) ^_^

On peut tout à fait créer sa propre pâte à sucre pour décorer les gâteaux ou créer des décorations sur les muffins ou cupcakes avec des emportes-pièces aux formes variées. En effet, le seul ingrédient qui sort de l'ordinaire de tout ce que l'on trouve habituellement dans nos placards c'est le glucose. Néanmoins, on le trouve désormais aux rayons produits du monde dans certaines grandes surfaces ou dans les magasins style « Grand frais »...

Une recette facile pour faire sa propre pâte à sucre à la façon américaine. Idéal pour décorer des gâteaux, cupcakes ou muffins. Essayez et vous verrez que c'est facile et très amusant mais par contre si vous ajouter du colorant n'oubliez pas de mettre des gants ou vos mains seront aussi colorées !!