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Une recette simple et délicieuse mais surtout digne de son nom !

empanadas au boeuf et aux aubergines au four

Bourek laadjine , bourek algérois , recette de belle maman avec une pâte et une farce particulière, sorte de chaussons à la pâte faite maison et non aux feuilles de bricks.

Deux recettes de farce: une à base d’épinards et de ricotta, l’autre à base de tomates séchées, d’olives et de mozzarella.

Envie de Empanadas aux épinards, tomates et émietté de soja ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une version personnelle de chaussons aux prunes, peu sucrés, sans pâte feuilletée car le temps me manquait. Des chaussons un peu comme des empanadas avec une pâte maison. Un vrai délice à tomber dans les prunes !

Ces chaussons combinent deux ingrédients typiques de la cuisine allemande et Argentine.