Les empanadas argentines au boeuf à ma façon

Version à la viande de boeuf, aux aubergines grillées et sauce béchamel.

Cuisson viandes et légumes sur la plancha Firestyl.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.

Calzones, rissoles, chaussons ou empanadas à chaque pays sa recette.

Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été

Un caviar d'aubergines qui sent bon l'été et qui agrémente de nombreux plats.