Boeuf séché façon viande des Grisons

Simple et rapide, cette recette peut également se préparer avec du pavé de bœuf.

Un fillet de boeuf tendre et savoureuse, sublimée par les notes aromatiques et légèrement fruitées du poivre de Kampot. La crème apporte une touche d'onctuosité à la sauce pour accompagner ce rôti élégant, idéal pour un repas festif ou une belle occasion.

Ce gâteau au chocolat fondant repose longuement au froid après une cuisson très courte, ce qui lui donne une texture dense et proche d’une truffe pâtissière. Il se prépare facilement avec peu d’ingrédients et convient parfaitement pour un dessert à préparer la veille.
Gâteau au chocolat sans gluten, IG bas et sans sucre ajouté.