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Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de beignets sucrés pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de mardi gras ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Un gâteau au chocolat quasi sans farine et délicieusement humide à l'intérieur. Une recette de Mr Felder.

Une recette de brioche idéale pour les petits déjeuners ou les goûters gourmands. Néanmoins, elle est longue à faire et plutôt technique. Je vous conseille de commencer la recette la veille et de continuer le lendemain. Non seulement la pâte à brioche sera plus facile à manipuler mais vous aurez en plus l'impression que la recette est moins longue à faire. Sinon, prévoyez tout de même presque 1 heure de préparation sur la recette, au moins 1h30 de levage, au minimum 1h de réfrigération et 20 minutes de cuisson. Oui, ce qui est bon se mérite mais vous ne serez pas déçus du résultat !

Une recette toute simple et rapide pour sublimer de simples côtelettes en un met très savoureux (et cela marche aussi avec des escalopes de poulet). C'est si facile de paner sa propre viande qu'il serait juste dommage de ne pas savoir le faire. D'autant plus que vous vous en doutez bien, cela n'aura rien à voir en terme de goût avec les viandes panées industrielles. Préparée de cette façon, vous pouvez même servir cette viande à des invités avec par exemple des pommes de terre sautées à la graisse d'oie...

Une recette du meilleur ouvrier de France boulanger Frédéric Lalos qui est idéale pour les petits déjeuners ou les goûters. Elle est facile à faire et plutôt diététique surtout par rapport à une brioche traditionnelle car ce pain sucré ne contient bien entendu aucun beurre et uniquement le sucre des fruits du muesli qu'il est bien entendu meilleur d'acheter en bio pour un muesli sans sucre. A tester sans faute !

Ce banana bread est une vraie tuerie. J’ai converti et simplifié les dosages à l’américaine pour en faire une recette facile à retenir et à cuisiner dès qu’on a 4 bananes toutes noires à disposition. Idéal pour un gouter ou un petit déjeuner.

De jolies petites madeleines bien parfumées!

Une recette classique pour les goûters des enfants qu'il faut absolument avoir dans ses bases car elle est simple et rapide à faire. Alors même si vous pensez qu'il est encore plus rapide de les acheter sachez qu'ils sont très économiques à faire, se gardent facilement une semaine dans une boîte en fer ou hermétique (s'il en reste !).

Mais, surtout, faire vos propres biscuits vous garanti que leur composition est contrôlée. Vous savez qu'il n'y a pas de sucre blanc ni d'huile dedans mais du sucre roux et du beurre ou de la margarine pour les végétariens. De plus, rien ne vous empêche de les faire avec des produits bios, ils seront bien moins chers et meilleurs que ceux vendus dans ces magasins avec les mêmes ingrédients.