Recherche

Amandine voulait une charlotte aux fruits rouges pour son anniversaire, se sera donc une charlotte aux fraises, un biscuit cuillère avec une mousse onctueuse une belle meringue italienne lègere et peu sucrée et beaucoup de fraises à l'intérieur.

Un number cake, un letter cake, parfait pour fêter un anniversaire. Pour le plus grand plaisir des gourmands, les parfums les plus gourmands s'y côtoient.

Un bel entremet hyper girly et gourmand !

ela faisait longtemps que je voulais tenter un dessert avec du jus de pois chiches désigné acqua faba. Ce jus de légumineuses possède les mêmes propriétés que les blancs d’oeufs et permet de réaliser des mousses au chocolat, des meringues, des îles flottantes.

Un dessert de saison et les saveurs fraise-citron se marient à merveille! De la douceur en bouche...

Coucou mes gourmands. Cette recette a fait le tour du web, depuis un bon moment. Il y a quelque temps, j'ai fait ma Tarte Au citron Meringuée. Je voulais encore en faire une, mais il y a tant de recette à tester, alors j'ai fais ce délicieux gâteau. Alors, à part la pâte sucrée qui est remplacé par ce gâteau hyper moelleux, j'ai retrouvé toutes les saveurs de mon dessert préféré. Bonne journée à tous.

L’entremets se compose d’une base en pain de Gênes imbibée d’un sirop de citron sur laquelle s’étale un crémeux de citron, une plaque fine de meringue chablonnée au chocolat blanc et une mousse ivoire au chocolat blanc

Des verrines réalisées avec des couches de mousse chocolat et de la purée de mangue. Avec des éclats de meringues et de noisettes.