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Un plat complet très facile à réaliser et délicieux, une viande hyper tendre, des pommes de terre fondantes, et cette sauce... un vrai régal !

Vous cherchez une recette de boulettes de lentilles corail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

On peut préparer les courgettes de tellement de façons différentes mais aujourd'hui j'ai eu envie de les farcir. Un peu de chorizo pour relever le goût et apporter du piquant, un peu de mozzarella pour apporter du fondant et pour le côté gratiné, du basilic frais pour parfumer - et le tour est joué. C'est un plat complet, savoureux et léger.

Chili con carne en version gratinée au cheddar, une autre façon de déguster ce plat emblématique de la cuisine tex-mex

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose une recette simpliste qui change de la classique recette de moules à la marinière: des moules au safran. J'avoue que j'ai une préférence tout de même pour les moules de bouchot plus petites, mais j'aime leur couleur orangée et la finesse de leur chair et leur saveur iodée... Un régal !

Petite assiette de risotto de mon inspiration aux crevettes, poulet, haricots verts et petits pois au parmesan !!

Un plat turc, la kofta Hassan pacha ou bacha, similaire au Parmentier que l'on déguste dans les restaurants populaires d'Istanbul.

Création de maman il y a temps d'années, dolma ou quenelle de viande hachée fourrée de fond d'artichauts!

Cette recette aux accents Italiens me rappelle les quelques jours passés aux cinq terres, les produits de la mer, les anti-pastis, invitez l'Italie à votre table avec cette recette authentique et ensoleillée de quoi vous régaler !